5 Elemente-Restaurant
Das Zusammenspiel der 5 Elemente Luft, Feuer, Wasser, Erde und Metall ist auf vielfältige Weise in unserem Restaurant im 1. Stock spürbar und in zahlreichen Details wiederzufinden:
Während Sie von Ihrem Platz aus den freien Rundumblick genießen, lassen Sie das leise Wasserrauschen des Brunnens auf sich wirken, der Kamin verbreitet eine heimelige Wärme und an den Wänden zaubern Metall-Elemente lebendige Lichtreflexe.
In unserem Restaurant im ersten Stock sind die fünf Elemente nicht nur Namensgeber, sondern Programm.
Bei einem gemütlichen Start in den Tag überblicken Sie von der Restaurantterrasse den Saalbacher Dorfplatz und können bei einem herrlichen Frühstück das bunte Treiben in den Morgenstunden beobachten.
Gedanken zu unserer Küche
„Unsere Küche bietet täglich die Möglichkeit, aus einer reichen Vielfalt und je nach Befinden und Gusto das auszuwählen, wovon man glaubt, dass es einem gut tut und Freude bereitet. Die Kunst dabei ist, wie im Tempel von Delphi schon beschrieben, das richtige Maß zu halten. Denn oftmals ist weniger, aber besser mehr. Meiner Meinung nach bieten wir den Gästen nicht mehr und nicht weniger als eine schöne Zeit - mit Wohlbefinden und Wohlsein und der Möglichkeit zu körperlicher und geistiger Bewegung. Sollte ein so positiv verlaufener Urlaub im Saalbacher Hof ein nachhaltiges Wohlgefühl beinhalten, so hat der Gast in jedem Fall an Lebensqualität gewonnen."
Anton Enzinger, Küchenchef
Gala Abend aka "Ein denkwürdiger Abend"
Sind Sie offen, etwas ganz Neues zu erleben? Das 5 Elemente-Gala Dinner beruht auf einer wohltuenden, vielfältigen, saisonalen und regionalen Küche, die von den thermischen und den geschmacklichen Wirkungen der Lebensmittel auf den Menschen geprägt und auf dessen jahreszeitliches Umfeld abgestimmt wird.
Der Abend wird nur etwas „denkwürdiger“ ...
Aber finden Sie selbst heraus, was wir damit meinen.
Der Abend wird nur etwas „denkwürdiger“ ...
Aber finden Sie selbst heraus, was wir damit meinen.
