Restaurants

Wir bieten beim Frühstück selbstgemachtes Bircher Müsli sowie täglich frische Smoothies, im Sommer auch mit Wildkräutern aus dem 3.000m² großen Rooftop-Garden – ebenso wie sattes American Breakfast mit Speck und Ei. Jeder entscheidet selbst.

Abends treffen beim 5-Gänge Gourmet Dinner frische Gewürze aus der Kräuterschnecke auf feines Steak vom Pinzgauer Milchkalb.

Gemeinsam genießen, probieren, Wahlfreiheit haben. Alternativen statt Verbote. Wählen Sie frei zwischen unseren verschiedenen Menüs aus - ob vegan, Fleisch- oder Fischliebhaber: es findet jeder seinen perfekten Genuss. Im 5-Elemente Restaurant ist fast alles möglich. 

„Hauben“ brauchen wir, um keine kalten Ohren zu bekommen, und „Sterne“ beobachten wir am liebsten von unserem Rooftop Garden. In Bezug auf Kulinarik vertrauen wir voll und ganz auf Küchenchef Anton Enzinger, der es seit über 25 Jahren immer wieder schafft, unsere Gäste mit seinem Gespür für die richtige Würze, Frische und Variantenreichtum zu beeindrucken. Regional, saisonal, auf internationalem Niveau frisch für Sie zubereitet: Wenn es um Ihren Genuss geht, kennen wir keine Kompromisse.

Wenn Sie Ihren Urlaub inklusive Halbpension buchen, haben Sie gleich doppelt gewonnen: Mit unserem breit gefächerten Frühstücksangebot starten Sie gestärkt in einen erlebnisreichen Urlaubstag.

All jenen unter Ihnen, die lieber urig-österreichisch speisen, stehen unsere à la carte Restaurants s’Wirtshaus und Soul House (im Winter) täglich offen. Aber nicht nur auf Tafelspitz und andere österreichische Klassiker kann man hier zählen: An der Bar herrscht immer eine ausgelassene Stimmung, und an der Wand hängt eine Gitarre, die zu Ihnen spricht: „Spiel mit mir!“

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegetarisch, Vegan, total auf Rohkost oder ganz anders. Unser Küchenteam ist kreativ und voll flexibel.